各国酒店管理专业比较 法国亮了

各国酒店管理专业比较 法国亮了
2017-03-23 14:03:57


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  留学读酒店管理专业去哪个国家好?随着旅游行业的与时俱进,全球各大高校纷纷开设旅游管理专业课程,英美澳加法德日韩等主流的留学大国更是如此,面对这么多的国家与学校,到底哪个值得选择呢?

  

   瑞士:公认读酒店管理最好的国家

  

  瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑,还有瑞士最大的酒店管理教育集团SEG(五所大学,SHMS,HIM,IHTTI,CesarRitz,CAA),以及罗瑞特集团旗下的三所酒店管理大学(Glion,LR,LRG,但由于不能符合政府要求LRG格鲁耶尔2013年7月起停止招生)。瑞士的酒店管理,无论从名声、环境设施、教育质量、还是就业都领先世界。但瑞士的酒店管理学校有非常明显的优劣之分,除上述提到的酒店管理学校,在瑞士的其它酒店管理多属于规模小,建校时间短的,学生及家长需要慎重考虑。

  

   美国:课程偏向工商管理

  

  在美国,酒店管理是工商管理的其中一个分支,很少综合大学开设酒店管理专业,而康奈尔大学是少数有酒店管理专业的名牌大学,但是其毕业生一般不在酒店工作,原因主要是课程设置偏向工商管理方向,整体来说康奈尔大学的酒店管理学院学生在酒店管理业界凤毛麟角,如果期望能够在酒店业界拥有广阔的校友人脉,那么康奈尔大学虽好,但也可能不是最适合的。

  

   法国:酒店管理课程属于半路出家

  

  法国的酒店管理教育起步非常晚,主要是看到邻国瑞士做酒店管理做的风风火火,法国也想在这个专业领域分一杯羹。法国公立大学有部分提供酒店管理课程,但需要学生学习法语,学校只提供法语授课。法国的私立的酒店管理学院要收取较为昂贵的学费,提供用英语授课的课程。法国酒店管理学院本科生需要读3年,每年约二十万人民币,研究生读1年,需要二十五万人民币左右。

  

   英国:合纵连横

  

  与久负盛名的瑞士相比,英国高校酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此,英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性,英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作,让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分,最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行,此类学校有英国德比大学、英国曼彻斯特都会大学等。

  

   澳大利亚:努力做好,但结果未如人意

  

  酒店管理在澳大利亚属于非移民加分专业。酒店管理专业是要求动手能力较强的商科科目,近年来澳大利亚对于酒店管理教育比较重视,然而非传统的酒店管理教育国家,澳大利亚很想把酒店管理教育提升到较高的水平,还需要走一段很长远的路。昆斯兰大学、格里菲斯都是先行者,然而就目前的教学成就来看,成绩还是差强人意。

  

   新加坡:最大特点就是学费便宜,华人环境

  

  毕业后基本上能找到工作,新加坡现在大力发展博彩旅游行业,像澳门那样。现在新加坡的很多学校都有开设酒店旅游管理专业,新加坡的酒店管理一般需要读3年时间,大概需要30-50万元人民币左右的费用。没有雅思限制。但由于新加坡宽松的办学政策,许多私立酒店管理学校只租用一两层写字楼就开办学校,而这些学校都不具备学位颁发资格,学生完成文凭课程学校后,一般都需要转到其它国家完成学校,目前据统计,在新加坡完成酒店管理文凭后,瑞士成为新加坡学生完成学位的留学国家第一选择。